Kamu punya roti di bantal di rumah dan kepengin makan makanan yang lezat dari roti tersebut? Bagaimana kalau buat Roti Panggang Vla Stroberi saja di rumah? Berikut ini resepnya.
Bahan :
- 2 buah roti tawar kotak utuh
- 150 ml susu kental manis
- 300 ml susu full cream
- 2 butir telur ayam
- 50 g gula pasir
Vla:
- 300 ml susu cair
- 1 kuning telur
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1/2 sdt vanili bubuk
Topping:
- Selai stroberi
- biskuit pink halus
Cara Membuat :
- Potong melintang roti tawar utuh setebal 2 jari atau 4 cm hingga menjadi 6 potong.
- Olesi permukaan roti tawar dengan susu kental manis. Lalu tumpuk tiap 2 potong menjadi satu, sisihkan.
- Campur susu dengan telur dan gula. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.
- Pindahkan ke wadah yang lebar. Celupkan tipa tumpukan roti hingga kedua sisinya basah.
- Panaskan mentega dalam wajan datar. Masak tiap tumpukan roti hingga kecokelatan dan agak kering kedua sisinya lalu angkat.
- Vla: Campur susu, kuning telur, gula dan vanili hingga rata.
- Masak dengan api kecil hingga panas. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental lalu angkat dan dinginkan.
- Tekan-tekan permukaan roti agak cekung, taruh vla dalam cekungannya lalu beri selai stroberi dan aduk.
- Taburi dengan biskuit halus dan beri hiasan stroberi segar lalu sajikan.
