Kalau kamu tak suka makan sayur, membuat camilan berbahan dasar sayur bisa kamu coba jadikan sebuah usaha yang patut dicoba. Selain gampang dibuat, rasanya yang enak serta kandungan vitamin yang terdapat dari sayuran ini dapat membantu menjaga kesehatan tubuhmu.
Nah, salah satu contoh camilannya adalah wortel crispy pedas. Penasaran? Yuk simak resepnya.
-
Bahan-bahan:
- 2 buah wortel
- 2 bungkus tepung bumbu siap pakai (merek sesuai selera)
- 150 ml air
- Minyak goreng
-
Bahan Pelengkap:
- Bubuk cabai
- Garam
-
Cara Membuat:
- Cuci bersih wortel dan buang kulit tipisnya.
- Potong-potong wortel berbentuk korek memanjang.
- Siapkan dua buah wadah, larutkan tepung bumbu dengan air di wadah pertama lalu aduk-aduk hingga agak larutan berubah kental.
- Lalu pada wadah kedua, masukkan tepung bumbu tanpa campuran apapun.
- Setelah itu, masukkan potongan wortel pada wadah pertama, aduk rata agar tercampur dengan larutan tepung bumbu.
- Jika sudah, ambil satu per satu wortel tadi dari wadah pertama, gulingkan ke atas tepung bumbu di wadah kedua sambil diremas-remas dengan tangan agar wortel terbungkus merata dengan tepung bumbu.
- Lakukan hingga wortel habis.
- Kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng wortel hingga matang dan berwarna keemasan, angkat, tiriskan.
Taburkan bahan-bahan pelengkap berupa bubuk cabai dan juga garam di atas wortel crispy. Camilan wortel crispy pedas siap untuk dinikmati sambil work from home (WFH).
