Gurihnya Ikan Asin Pedas Manis, Begini Resepnya

- Sabtu, 2 November 2019 | 13:37 WIB
Ilustrasi/Instagram/lieai111
Ilustrasi/Instagram/lieai111

Ikan asin bisa diolah ke berbagai menu masakan yang lezat. Salah satunya adalah ikan asin dimasak pedas manis yang menggugah selera. Ingin tau seperti apa resepnya? Berikut informasi selengkapnya.

Bahan-bahan:

  •  10 buah ikan asin, jenis ikan sesuai selera

Bumbu saus

  •  1 sdm kecap asin
  •  1 sdm saus tomat
  •  1 sdm saus tiram
  •  1 sdm tepung maizena dan air secukupnya
  •  Gula, secukupnya

Bumbu iris tipis

  •  4 siung bawang putih
  •  7 siung bawang merah
  •  5 buah cabai rawit
  •  2 buah cabai merah
  •  2 buah cabai hijau besar
  •  1 buah tomat merah

Cara membuat:

  •  Pertama, cuci ikan asin hingga bersih dan rasa asin berkurang.
  •  Lalu, goreng ikan asing hingga kering. Angkat dan tiriskan.
  •  Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu, masukkan semua cabai dan tumis kembali hingga harum.
  •  Setelah itu, masukkan tomat dan tumis hingga harum.
  •  Masukkan semua bahan bumbu saus, aduk hingga merata. Tuang maizena yang telah dilarutkan, aduk hingga mengental.
  •  Terakhir, masukkan ikan asin ke dalam saus, dan aduk hingga merata.

Ikan asin pedas manis sudah siap untuk dihidangkan.
Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X