Ayam goreng ala Thailand bisa dijadikan lauk makan yang sedap. Rasa bumbunya gurih membuat selera makan menjadi meningkat. Tertarik untuk bikin ayam goreng ala Thailand? Begini resepnya.
Bahan-bahan:
- 900 gram daging ayam
- 1 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdm lada bubuk
- 2 sdm daun ketumbar cincang
- 3 sdt saus ikan
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdt bubuk cabai
Bahan lapisan
- 255 gram tepung beras
- 255 gram tepung terigu
- 2 sdt baking soda
- 1 sdt garam
- 350 cc air
Cara membuat:
- Pertama, haluskan bawang putih, ketumbar, lada, daun ketumbar dan saus ikan.
- Kemudian, masukkan saus tiram dan bubuk cabai.
- Lalu, balurkan daging ayam dengan bumbu dan diamkan selama 1 jam.
- Campurkan semua bahan adonan tepung, aduk hingga rata.
- Lanjut dengan membalurkan daging ayam dengan bahan adonan tepung.
- Terakhir, goreng ayam hingga berubah warna kecokelatan dan matang.
Selamat mencoba, ya!
