Hari ini bagaimana kalau kita membuat menu yang berasal dari telur? Kita bisa membuat Perkedel Teri Nasi yang rasanya sangat sedap untuk disantap bersama keluarga. Tertarik? Ini resep mudahnya!
Bahan :
- 250 gr teri nasi segar
- 2 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam.
Haluskan:
- 2 siung bawang putih
- 1 lembar daun jeruk purut
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm serai
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Cuci bersih teri nasi lalu tiriskan.
- Campur teri dengan bumbu halus dan tepung terigu hingga rata.
- Panaskan minyak goreng banyak dalam wajan di atas api sedang.
- Goreng adonan teri dengan menuangkan sesendok makan ke dalam wajan hingga berbentuk bundar agak tipis.
- Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.