Mi goreng bakso sosis bisa kamu sajikan sebagai menu sahur di malam terakhir Ramadan. Bagi kamu yang tertarik, berikut resep mi goreng yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi telur
- 3 buah sosis, potong-potong
- 5 butir bakso sapi, potong-potong
- 1 butir telur, kocok lepas dan goreng orak-arik
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- Sayur sawi secukupnya
Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kecap asin
- Kecap manis secukupnya
Cara membuat:
- Terlebih dahulu rebus mi sebentar, tiriskan dan campurkan dengan minyak agar tidak lengket satu sama lain.
- Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, merica, dan pala. Tumis bumbu hingga baunya harum.
- Lanjut dengan memasukkan bakso, sosis, dan telur. Tumis hingga matang.
- Masukkan daun bawang dan sawi. Tumis hingga layu.
- Terakhir, masukkan mi, kecap asin, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
Artikel Menarik Lainnya:
- Polda Metro Tanggapi Larangan Mudik Lokal yang Tertuang di Pergub DKI
- Sebentar Lagi Berakhir, Apakah PSBB Diperpanjang hingga Hari Raya Idul Fitri?
- Resep Mudah Tumis Pakcoy Saus Tiram