Hari ini kita coba buat Spaghetti Udang Bawang yuk guys! Menu ini sangat lezat dan cocok disajikan di atas meja makan untuk disantap keluarga besar. Kamu yang tertarik membuatnya sekarang, berikut ini resepnya.
Bahan :
- 500 g spaghetti kering
- 5 sdm minyak sayur
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 250 g udang kupas sedang
- 10 helai daun basil, cincang kasar
- 1 sdt oregano
- 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
- 2 sdt garam
- 2 sdm air jeruk lemon
- 100 ml air rebusan pasta
- 50 g keju parmesan
- 1 sdt peterseli cincang
Cara Membuat Spaghetti Udang Bawang Putih:
- Didihkan 3 liter air dingin di dalam panci besar. Masukkan spaghetti dan rebus selama 10 menit atau hingga spaghetti matang al dente. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga warnanya kekuningan dan harum.
- Masukkan udang kupas dan aduk hingga udang berwarna kemerahan.
- Tambahkan basil, oregano, garam dan merica lalu aduk rata.
- Masukkan spaghetti, air jeruk lemon dan air rebusan pasta, masak hingga teraduk rata.
- Angkat dan taruh spaghetti di piring saji.
- Taburi keju parmesan dan peterseli. Sajikan hangat.
