Di era modern ini banyak warung kopi mudah ditemukan diberbagai daerah di Indonesia. Sebagian membuka warung kopi dengan model kekinian, cozy dengan menyasar anak muda.
Lain hal nya dengan warung kopi Phoenam. Buka sejak 1946, warung kopi yang ada di Jalan Boulevard, Masale Panakkukang, Kota Makassarr, Sulawesi Selatan, masih eksis hingga sekarang.
Warkop Phoenam ini didirikan oleh pengusaha keturunan Tionghoa yang tinggal di Makassar. Buka mulai dari pukul 06.00-18.00 WITA, warung ini memang bukan untuk tongkrongan untuk malam hari.
Selain kopi ada juga berbagai camilan roti yang dijual di sini. Bahkan kopi yang digunakan ada yang berasal dari Toraja.
“Saya ini sudah generasi ketiga dari Phoenam, kakek saya yang merintis usaha ini. Warkop ini yang dipertahankan adalah rasanya autentik dan jualan kami,” ujar Dedy, pengelola warung kopi kepada Tim Z Creators Retno Mandriyarini.
Warkop ini dari dulu sudah menjadi tongkrongan bapak-bapak. Dari berbagai jenis kalangan datang ke sini. Mulai dari Bapak Gubernur Sulawesi Selatan, pejabat daerah hingga semua golongan.
“Kopi yang kami jual memang tidak untuk tongkrongan anak muda. Pasarnya pagi hari jadi beliau-beliau yang datang sudah bapak-bapak untuk memulai aktivitas bekerja di pagi harinya,” tambah Dedy.
Lebih dari 70 tahun warkop ini masih eksis, pernah juga mengalami masa krisis moneter 1998 namun bisa kembali bangkit.
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
