Lagu Jawa menyambut Tim IDZ Creators, Jafriyal, saat mendatangi restoran yang terhimpit oleh gedung-gedung pencakar langit kawasan Mega Kuningan, Jakarta Selatan. Suasana asri di Restoran Bebek Perdikan seolah menjadi pemadam kelaparan pekerja ibu kota. Rumah dengan atap limas dan dilengkapi pepohonan hijau bak oase di tengah belantara gedung jangkung Jakarta.
Selain lokasinya yang tersembunyi, Restoran Bebek Perdikan juga istimewa berkat menu yang mereka sajikan. Mengusung nama ‘bebek’ pada resto, resto ini tentu menyajikan aneka olahan bebek sebagai menu andalannya.
Ada bebek bacem bakar, bebek rica-rica, bistik bebek, sate bebek, nasi bakar empal bebek, bakmi bebek, soto bebek, hingga cemilan berupa bakwan goreng.
Bebek goreng menjadi menu favorit di sini. Bebek yang sudah dimarinasi bumbu kaya rempah digoreng kering, lalu disandingkan dengan sambal korek. Namun ada juga yang disajikan dengan baluran sambal ijo. Kedua menu ini memiliki kelezatan yang sama. Soal cita rasa enggak usah ditanya, daging bebeknya tetap tebal dan empuk.
Cita rasanya semakin lezat dengan dengan taburan bawang goreng yang disajikan. Renyah dan gurih bersatu sempurna di lidah. Selain bebek Jafriyal juga memesan seporsi bakwan goreng yang terdiri dari lima potong bakwan goreng berukuran besar. Rasanya sangat renyah karena porsi tepung terigunya terjaga.
Perdikan sendiri memiliki arti bebas pajak. Di masa kerajaan Islam, perdikan adalah kawasan istimewa karena warganya bebas dari kewajiban membayar pajak. Sedangkan di masa kolonial Belanda, orang-orang perdikan juga bebas dari tanam paksa.
Butuh sedikit perjuangan untuk bisa menemukan tempat ini, karena letaknya yang tersembunyi. Enggak ada plang atau papan penunjuk jalan untuk menuju Bebek Perdikan. Kamu hanya perlu temukan Gang Susu di kawasan Mega Kuningan, Jakarta Selatan. Lalu masuk ke dalamnya.
Gang ini enggak bisa dilalui mobil atau motor, jadi kamu harus parkir kendaraan di kantong parkir terdekat lalu melanjutkan dengan berjalan kaki.
Bebek Perdikan sudah ada sejak November 2020. Resto di dalam gang ini buka setiap hari dari jam 10.00-20.00 WIB.
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join IDZ Creators dengan klik di sini
