Kacang hijau bisa diolah menjadi camilan yang bergizi, karena mengandung banyak nutrisi penting bagi tubuh.
Salah satu olahan kacang hijau yang paling terkenal di Indonesia, yaitu bubur kacang hijau.
Cara membuat bubur kacang hijau ternyata cukup mudah, resepnya juga gampang dipraktikkan bahkan bagi pemula.
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau
Cara membuat bubur kacang hijau sebenarnya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
Bisa dibuat kental atau encer, bergantung pada santan yang digunakan. Jika sedang menghindari santan, kamu bisa memasak bubur kacang hijau tanpa santan.
Berikut ini Indozone bagikan resep bubur kacang hijau yang enak dan kental dengan mudah dan cepat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
-
250 gr kacang hijau
-
300 ml santan kental
-
1500 ml air
-
100 gr sagu mutiara
-
5 lbr daun pandan
-
150 gr gula merah aren
-
50 gr gula pasir
-
1 sdt garam
