Indonesia memiliki banyak menu makanan berat yang bisa mengeyangkan perut. Namun, seluruh menu tersebut pasti terdapat nasi di dalamnya.
Tak jarang, kita tak ingin memakan nasi, namun tetap ingin makan makanan berat mengenyangkan. Roti John bisa menjadi solusi keinginan tersebut.
Selain kamu bisa membelinya, kamu bisa mencoba membuat roti john sendiri di rumah. Berikut resep yang bisa kamu coba. Namun, sebelumnya kamu bisa mengetahui asal usul roti john berikut.
Tentang Roti John
Sebelum banyak disantap di Indonesia, roti john terkenal di Malaysia dan Brunei Darussalam. Namun, selama masa kolonial tentara Inggris di Indonesia, roti john ini mulai terkenal.
Roti ini biasanya disantap menjadi menu sarapan. Hal ini pun terus berlanjut hingga saat ini.
Baca Juga: Ini Bedanya Selai, Jeli dan Marmalade, Olesan Roti yang Bikin Olahan Daging Lebih Enak
Resep Roti John Rumahan Mudah
Cara membuat roti John ini cukup mudah dibuat. Resepnya hanya membutuhkan beberapa bahan dan cara mengolah. Berikut resep roti john yang bisa kamu coba.
Bahan:
- 1 buah roti baguette ukuran kecil
- 100 gram daging slice
- ½ sdt bubuk kari daging
- 1/3 bagian bawang bombay
- 1 butir telur
- ¼ sdt merica hitam
- 1 sdm minyak sayur
- Garam
- Saus tomat
- Mayonnaise
- Sambal sriracha atau saus sambal
Pelengkap:
- Keju parut
- Daun bawang
- Selada
- Tomat iris
- Timun iris
Cara membuat:
- Panggang roti baguette yang terpotong setengah dalam oven selama 5 menit.
- Iris baguette secara horizontal dengan pisau bergerigi dan berhati-hatilah untuk tidak memotong sampai habis.
- Tambahkan sejumput garam dan lada hitam ke telur kemudian kocok lepas dan masak dengan api kecil dan sisihkan.
- Bumbui daging dengan bubuk kari, garam, merica kemudian aduk hingga rata.
- Panaskan wajan anti lengket kemudian tambahkan minyak.
- Tumis bawang sekitar tiga menit atau hingga layu.
- Masukan daging yang sudah dibumbui. Masak hingga daging berubah warna.
- Masukan telur yang sudah dikocok.
- Pastikan tumisan daging berada di bagian tengah pan.
- Letakan roti yang sudah dibelah menjadi dua.
- Tekan roti perlahan hingga telur menyerap ke dalam roti dan semua campuran menyatu.
- Matikan api, kemudian balik roti dengan piring.
- Tambahkan keju dalam roti dalam keadaan panas sehingga keju dapat meleleh di atas roti.
- Tambahkan selada, timun dan irisan tomat.
- Nikmati dengan saus tomat maupun sambal.
Baca Juga: Resep Sarapan Praktis: Martabak Telur Roti Tawar ala Chef Devina Hermawan, Yuk Recook!
Nah, itulah resep roti john yang bisa kamu buat. Bisa jadi menu sarapan atau makan berat di waktu lainnya.
