Resep Bakmi Tom Yum yang Segar dan Nikmat

- Minggu, 22 Desember 2019 | 11:53 WIB
Ilustrasi/Instagram/makaninmakanan
Ilustrasi/Instagram/makaninmakanan

Lewat resep berikut, kamu bisa membuat bakmi dengan sentuhan cita rasa Thailand yang nikmat. Yuk, bikin bakmi tom yum untuk sajian di akhir pekan kamu hari ini.

Bahan-bahan:

  •  1/4 cup jamur kancing
  •  125 g bakmi
  •  125 g santan
  •  500 ml air
  •  7 g bubuk kaldu ayam
  •  Saus tom yum, secukupnya
  •  Terasi
  •  Kecap ikan
  •  Gula merah

Bumbu halus

  •  Bawang putih
  •  Serai
  •  Cabai merah besar
  •  Lengkuas
  •  Daun ketumbar

Cara membuat:

  •  Pertama, terasi dibakar hingga kering, lalu diblender.
  •  Kemudian, haluskan cabai merah besar, serai, bawang putih, lengkuas, dan daun ketumbar hingga halus.
  •  Lalu, campurkan semua bahan, lalu ditumis. Masukkan kecap ikan, gula merah, dan bubuk kaldu ayam, masak hingga harum.
  •  Lanjut dengan memasak saus tom yum dengan santan dana air, masukkan jamur kancing, dan masak hingga matang.
  •  Rebus bakmi dan hidangkan dengan kuah tom yum yang telah dibuat.

Selamat mencoba, ya!

Artikel Menarik Lainnya:

Editor: Administrator

Rekomendasi

Terkini

X