Kabupaten Cianjur enggak hanya terkenal sebagai daerah penghasil beras berkualitas, namun juga tauco terbaik. Sehingga Cianjur juga kerap dijuluki sebagai Kota Tauco.
Sadar dengan potensi tersebut, banyak olahan kuliner khas cianjur yang menggunakan tauco sebagai bumbu pelengkap. Seperti gurame goreng krispi banjur tauco.
Selanjutnya, tumis pucuk labu seafood sambal tauco. Enggak kalah enaknya, tumisan pucuk labu yang dicampur olahan laut ini ditambahkan saus tauco yang khas
Nah, ada juga pisang goreng krispi cocol saus tauco. Uniknya menu penutup ini identik dengan cita rasanya yang manis dan gurih, sehingga banyak penggemarnya.
Semua menu serba tauco ini ada di Saung Awi 88 Cianjur. Pemilik restoran sengaja menyuguhkan menu serba tauco, untuk melestarikan kuliner khas Kabupaten Cianjur.
"Kita padukan sambel tauco ini dengan berbagai makanan dari ayam, seafood, ikan nila, sampai ke makanan ringan kita pakein tauco," ujar Nurul Mutia Aeni, pemilik restoran.
Satu porsi gurame goreng krispi banjur tauco dibanderol Rp95 ribu per 700 gram. Sementara, tumisan pucuk labu seafood sambal tauco dihargai Rp35 ribu per porsi. Sedangkan pisang goreng krispi banjur tauco dijual seharga Rp20 ribu per porsi. Gimana tertarik mencoba?
Artikel menarik lainnya:
- Fakta Unik Efriel, Guru Tampan Viral Idola Para Murid Ternyata Atlet Pencak Silat
- Wajah Baru Pasar Gembrong, Dulunya Habis Dilalap Api Kini Mentereng Warna-warni
- Sunset Spot Cemagi, Hidden Gem Baru di Bali yang Tiket Masuk Cuma Rp2 Ribu!
- Telaga Biru Samares, Kepingan Surga Kecil di Papua Keindahannya Setara Raja Ampat
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
