Tahu bisa dikreasikan jadi beragam camilan, salah satunya tahu fantasi. Yuk simak resepnya.
Dilansir dari laman Instagram @andinskitchen, tahu fantasi ini jadi menu praktis dan termasuk cepat dibuatnya.
Enaknya menu ini bisa disimpan di kulkas sewaktu waktu mau goreng tinggal goreng deh. ?Satu resep hasilnya kurang lebih 20 pcs ukuran sedang?.
Baca Juga: Pria Ini Gak Nyangka Masak Tahu Ditutupi Tupperware Auto Meleleh: Kabare Mbokmu Piye Mas?
Resep Tahu Fantasi
Bahan 1:?
1 buah tahu cina seberat 550 gram, bisa diganti dengan tahu putih biasa (lumatkan)?
1 batang daun bawang (iris)?
2 buah wortel seberat toal 130 gram (cincang halus)?
2 butir telur (kocok)?
4 siung bawang putih (cincang)?
Secukupnya kaldu bubuk?
Secukupnya gula pasir?
Secukupnya garam?
Bahan lain:?
Secukupnya sosis dipotong 2 cm?
Telur kocok untuk pelapis saat menggoreng?
Langkah:?
1. Campur semua bahan 1 jadi satu, aduk rata lalu koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan.?
2. Panaskan kukusan, tempatkan adonan pada cetakkan lalu beri sosis di tengahnya. Kukus selama 15 menit, dinginkan suhu ruang.?
3. Panaskan minyak dengan jumlah banyak. Celupkan tahu fantasi pada kocokan telur lalu goreng hingga keemasan. Tidak perlu dibalik karena minyak dalam jumlah banyak bisa merendam tahu dan membuatnya kering sampai ke bagian atas tahu saat digoreng.?
Baca Juga: Ternyata Ini Kunci Kelezatan Tahu Susu Lembang, Jajanan Kesukaan Rafathar
Artikel Menarik Lainnya:
