Kota Kediri, Jawa Timur memang identik dengan produksi Tahu Takwa. Namun kuliner di Kota Kediri tidak hanya tahu tetapi juga ada street food yang enak dan murah. Salah satu street food yang patut kamu coba adalah Sosis Balut Telor atau disingkat Sobalor.
Penjual Sobalor cukup mudah ditemukan di Kota Kediri, salah satunya dapat kamu jumpai di Kelurahan Pocanan, Kecamatan Kota. Dekat dengan Jembatan Brawijaya.
Sesuai namanya, Sobalor adalah sosis yang digoreng dalam balutan telor ayam. Cara menggoreng Sobalor terbilang cukup unik, yaitu menggunakan alat penggorengan khusus yang biasanya memiliki sepuluh lubang.
Awalnya, lubang penggorengan yang sudah berisi minyak goreng panas dimasuki margarine dan sebutir telor ayam. Setelah margarine dan telor tersebut diaduk-aduk, selanjutnya sosis dimasukkan dan tinggal ditunggu sampai matang.
Uniknya, Sobalor yang telah matang, secara otomatis akan keluar dengan sendirinya dari dalam alat penggorengan tersebut. Selanjutnya tinggal diberi topping berupa saus tomat, saus sambal dan mayonaise.
Harga Sobalor sangat terjangkau, hanya Rp6 ribu sampai Rp13 ribu saja, tergantung ukuran sosis dan pilihan topping-nya. Selain sobalor, menu lain yang bisa jadi pilihan ada sosis bakar, sosis barbeque, sosis lada hitam, sosis teriyaki dan juga bakso ikan.
Nah, itulah rekomendasi street food di Kota Kediri yang enggak cuma enak tapi juga murah. Jangan lupa buat dicoba, ya! Happy culinary!
Bikin cerita serumu dan dapatkan berbagai reward menarik! Let’s join Z Creators dengan klik di sini.
