Kian mendekati berbuka puasa tapi lupa persiapan? Atau kamu tipe yang suka sat set dan gak mau ribet?
Resep berikut ini pastinya bisa jadi andalan kamu. Selain enak, nikmat, gurih, menu ini juga praktis dan mudah dibuat. Mari kita masak!
Baca Juga: Resep Takjil Praktis dan Cepat Jadi Dalam 25 Menit: Pudding Cake Roll dengan Roti Tawar
Cara Membuat Telor Dadar Geprek
Bahan-bahan:
- Sambal Terasi:
- 21 butir cabe rawit
- 1 butir cabe merah besar
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 bh tomat
- 1 keping terasi
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt micin
- 1 sdt gula merah
- perasan jeruk limau/nipis
Telur Dadar:
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
Cara membuat:
- Pertama kita buat telor dadar terlebih dahulu. Masukkan semua bahan telor dadar dalam sebuah wadah lalu kocok lepas dengan garpu.
- Panaskan minyak lalu goreng telor dadar tersebut.
- Balik telor dadar apabila bagian lainnya sudah kecokelatan.
- Lakukan hal yang sama dengan bagian lain lalu tiriskan.
- Sisa minyaknya digunakan untuk menggoreng bahan sambal.
- Masukkan cabai, bawang, dan terasi kemudian goreng.
- Angkat lalu masukkan bumbu penyedap seperti garam, micin, dan gula merah lalu diulek.
- Kucurkan jeruk nipis kemudian masukkan telor dadarnya. Sajikan dan selamat mencoba!
Baca Juga: 3 Resep Takjil Buka Puasa Sehat dan Bernutrisi, Ada Kurma!
Penulis: Aurelia Lois Bernadette
Artikel Menarik Lainnya:
