Telur makanan semua orang, ini tentu karena rasanya yang lezat bahkan jika hanya disajikan didadar. Tak hanya itu saja, alasan lain kenapa orang suka makan telur ialah karena kandungan gizi yang ada.
Nah, tapi pasti bosankan makan telur dengan sajian itu-itu saja? Gimana kalau kita buat telur ceplok asam manis, pasti enak banget nih guys.
Seperti yang dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep untuk membuatnya:
Bahan:
- 5 butir telur
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- 3 siung bawang merah (iris tipis)
- 4 buah cabai rawit (iris)
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
- ½ sdt lada bubuk
- 200 ml air
Cara Membuat:
- Ceplok telur seperti mata sapi, goreng satu per satu.
- Kemudian di wajan lain, tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak. Tumis hingga layu dan kemudian masukkan cabai, saus tomat, saus tiram dan kecap.
- Tambahkan air dan aduk-aduk, tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan telur ceplok, masak hingga bumbu meresap ke dalam telur dan masukkan daun bawang.
- Telur ceplok asam manis siap disajikan.
Mudah bangetkan guys, selamat mencoba!
