The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Yuk, Bikin Tumis Kecipir Masak Tauco untuk Menu Makan Malam
Ilustrasi tumis kecipir. (Cookpad/Zulifatul Afwah)
Food

Yuk, Bikin Tumis Kecipir Masak Tauco untuk Menu Makan Malam

Begini resepnya.

Jumat, 17 Juli 2020 16:45 WIB 17 Juli 2020, 16:45 WIB

INDOZONE.ID - Sayuran sudah terkenal mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Berbagai macam jenis sayuran sangat mudah kita temukan. Apalagi Indonesia mempunyai tanah yang subur untuk ditanaminberbagai macam dan jenis sayuran.

Rajin mengonsumsi sayuran sebagai menu makanan sehari-hari dinilai mampu menambah daya tahan serta menyehatkan tubuhmu. Sebagai referensi menu makanan sehatmu, yuk coba buat tumis sayur kecipir pedas ini di rumah.

Bahan-bahan:

  • 200 gr kecipir 
  • 2 sdm tauco
  • 200 ml air (untuk direbus)
  • 3 sdm minyak goreng

Bahan-bahan Bumbu:

  • 3 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai hijau besar (buang bijinya)
  • 4 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt penyedap rasa sapi
  • 100 ml air

Bahan Pelengkap:

  • 1 sdm biji wijen (sangrai)

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih kecipir, hilangkan seratnya kemudian potong-potong sesuai selera
  2. Lalu rebus air hingga mendidih, masukkan potongan kecipir dan rebus sampai matang, angkat dan sisihkan
  3. Selanjutnya, iris tipis seluruh cabai dan bawang
  4. Panaskan minyak goreng, tumis irisan cabai dan bawang hingga harum
  5. Masukkan kecipir yang sudah direbus tadi, tambahkan kecap manis, garam, gula, penyedap rasa dan juga air
  6. Aduk-aduk perlahan, lalu masukkan tauco dan aduk kembali
  7. Koreksi rasa dan masak seluruh bahan sampai matang
  8. Terakhir, angkat lalu sajikan bersama taburan biji wijen di atasnya

Tumis kecipir masak tauco siap untuk dinikmati.


Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Fahmy Fotaleno
Mauliyana Puspa Adityasari
Dita Rana
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US