Pasca tampil di acara memasak bersama Gordon Ramsay yang ditayangkan di National Geographic, William Wongso lantas menjadi sorotan warganet.
Pasalnya, William mendampingi chef asal Inggris itu untuk belajar memasak rendang. Namun, warganet berpendapat seharusnya Gordon Ramsay belajar membuat rendang dari koki asli Sumatera Barat.
Terlepas dari pendapat warganet yang pro kontra, William Wongso bukan orang baru di ranah kuliner Indonesia. Dihimpun dari berbagai sumber, pria 73 tahun itu merupakan pendiri Aku Cinta Makanan Indonesia, komunitas yang berfokus menyebarkan minat untuk mengolah makanan asli Indonesia.
Selain itu, Wiliam Wongso juga pernah menerima penghargaan BNSP Competency Award dari Wakil Presiden Jusuf Kalla pada 2008 silam.
Ia juga menulis sejumlah buku tentang masakan Indonesia, salah satunya berjudul ‘Flavours of Indonesia’ yang meraih penghargaan Best Cookbook of the Year di Tiongkok pada 2017.
Lalu pada 2018, William Wongso mendapatkan medali kehormatan dari Academie du Pain Indonesia di Paris. Di tahun yang sama, ia juga menjadi salah satu juri kompetisi tingkat dunia ‘Bakery Master’ di Paris.
William Wongso menjadi orang Indonesia pertama yang bergabung dalam klub Elite de la Boulangerie, yang berisi para pembuat roti terbaik dari seluruh dunia. Konon katanya anggota klub itu hanya 33 orang saja.
