Banoffee merupakan hidangan dessert yang terdiri dari campuran cokelat, pisang, whipping cream, dan mentega. Membuat banoffee tidaklah terlalu sulit, kamu bisa mencobanya dengan resep berikut ini.
Rasanya dijamin seenak seperti yang dijualjual, lho!
Bahan-bahan:
- 200 gram gula pasir
- 80 ml air putih
- 108 ml whipping cream
- 30 gram mentega
- 1 sendok teh vanilla
- Sejumput garam
- 1 bungkus biskuit marrie
- 60 gram mentega cair
- 3 buah pisang
- Cokelat bubuk bensdrop secukupnya
- Whipped cream
Cara membuat dessert banoffee:
- Terlebih dahulu masukkan gula pasir ke dalam air, masak hingga berubah warna kecokelatan. Matikan api.
- Lalu, masukkan whipping cream, aduk rata. Masukkan mentega dan aduk kembali. Tambahkan vanilla serta garam secukupnya.
- Setelah itu, haluskan biskuit marrie. Potong kecil pisang.
- Lanjut dengan memasukkan biskuit yang sudah dihancurkan, masukkan karamel, dan letakkan pisang di atasnya.
- Oleskan whipped cream, taburi bagian atasnya dengan bubuk cokelat.
- Masukkan banoffee ke dalam kulkas selama 1,5 jam.
Selamat mencoba!
