Belakangan ini minyak goreng mengalami kenaikan harga dan langka di pasaran. Untuk mendapatkan minyak goreng warga rela antri berjam-jam.
Bahkan minyak goreng sempat diserbu di tempat vaksinasi. Di mana warga yang divaksin akan diberi minyak goreng oleh penyelenggara vaksinasi.
Fenomena langka dan naiknya harga minyak goreng tentu saja bikin pusing para ibu rumah tangga. Dari pada pusing, mom sebaiknya mengurangi penggunaan minyak goreng.
Baca juga: Vaksin Covid-19 Gratis Minyak Goreng 2 Liter dan Beras di Cengkareng, Siapa Mau?
Dilansir NDTV, berikut ini tips untuk mengurangi penggunaan minyak goreng saat memasak.
1. Gunakan panci anti lengket
Panci dan wajan anti lengket adalah cara termudah untuk mengurangi penggunaan minyak goreng saat memasak. Meski harganya lumayan mahal, tapi peralatan masak berkualitas tinggi dapat dipakai secara signifikan.
2. Ukur dengan sendok
Kami sering menggunakan perkiraan dalam memasak, yang tidak selalu merupakan hal yang buruk. Tapi, dalam hal minyak goreng tidak menggunakan proporsi yang akurat. Oleh karen itu, disarankan pakai sendok takar saat menggunakan minyak saat memasak.
3. Panggang
Memanggang adalah salah satu teknik yang menggunakan lebih sedikit minyak, jadi ini bisa jadi salah satu pilihan untuk menghemat minyak goreng.
4. Gunakan penutup saat menggoreng
Menggoreng bahan makanan membutuhkan lebih banyak minyak. Tapi, kamu bisa mengurangi penggunaan minyak goreng dengan cara menutup wadah memasak. Cara ini dapat mengurangi konsumsi minyak karena kelembapan membantu memasak makanan lebih cepat.
