Makan burger memang paling enak hari ini. Tapi, gimana kalau burgernya dibuat sendiri di rumah? Kita bisa loh membuat Burger Keju Mini yang rasanya enak dan pembuatannya mudah. Berikut ini resepnya.
Bahan :
- 6 buah roti burger kecil
- 3 sdm mayones
- 3 sdm saus tomat botolan
Burger:
- 2 sdm mentega
Adonan Daging:
- 500 g daging sapi cincang
- 2 sdm tepung roti putih
- 1 butir telur ayam
- 20 g bawang bombay cincang halus
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Pelengkap:
- 1 buah tomat merah, iris tipis
- 6 lembar daun selada
- 6 lembar keju cheddar
Cara Membuat Burger Keju Mini:
- Burger: Aduk dan campur semua bahan adonan daging hingga rata.
- Bagi adonan daging menjadi 6 bagian. Bentuk masing-masing menjadi bola-bola lalu pipihkan.
- Panaskan wajan, beri mentega dan masak tiap burger hingga matang dan kecokelatan kedua sisinya lalu angkat dan sisihkan.
- Belah roti burger lalu panggang sebentar dalam wajan atau toaster hingga belahan agak kering.
- Olesi belahan masing-masing roti dengan mayones.
- Taruh sepotong selada dan seiris tomat. Tumpuk dengan burger, olesi saus tomat taruh selembar keju dan tangkup dengan roti bagian atas.
- Sajikan segera.
