Makanan yang satu ini sangat nikmat sekali dikonsumsi pada saat hujan atau pada saat sore atau malam hari. Nah, daripada kita hanya tau memakannya saja, mending kita buat yuk guys! Mudah kok!
Oh ya, bakso yang akan kita buat adalah bakso ayam ya guys!
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Daging ayam 1 kg, tanpa tulang, giling
- Tepung kanji 50 g
- Telur 1 butir
- Lada bubuk sdt
- Garam 1 sdt
- Bawang putih 4 siung, haluskan
- Bawang merah goreng 2 sdm
- Es batu 40 g, hancurkan
- Air 2 L
Cara membuat:
1. Ayam yang sudah digiling tadi, masukkan kedalam baskom lalu dicampur dengan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam, bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang merah goreng. Aduk dengan tangan sampai semua bahan tercampur di daging giling tersebut.
2. Bila adonan masih lembek, tambahkan es batu sampai adonan tersebut bisa dibentuk.
3. Rebus air hingga mendidih.
4. Ambil adonan yang telah kita aduk tadi lalu buatlah bentuk bola seperti bentuk bakso pada umumnya.
5. Masukkan adonan tersebut ke dalam air panas.
6. Jika bakso sudah mengapung, angkat lalu sajikan.
Mudah bukan? Untuk step membuat bakso dengan kuahnya, ditunggu artikel selanjutnya ya guys!
