Smoothie merupakan minuman dengan bahan baku berupa buah-buahan, sayuran, sirup gula atau gula pasir, susu tawar cair dan es batu.
Smoothie memiliki tekstur yang lebih pekat jika dibandingkan dengan jus. Saat ini smoothie telah menjadi tren minuman sehat yang cocok dinikmati sebagai sarapan pagi atau camilan di waktu luang.
Berikut 3 resep smoothie simple, menyehatkan dan menyegarkan. Cobain yuk!
1. Smoothie Kiwi Pisang
Bahan-bahan:
- 2 buah kiwi (kecil, kupas)
- 1 pisang (beku)
- 1/2 cangkir bubuk protein (vanilla)
- 2 sendok makan biji chia
- 2 1/2 cangkir bayam (bayam bayi)
- 2 gelas air
- 4 buah es batu
Cara Membuat :
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan proses hingga halus dan lembut.
2. Smoothie Mangga
Bahan-bahan:
- 1 cangkir yogurt Yunani (polos)
- 1/2 kilo mangga, beku (potongan)
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 sendok teh jus lemon
- 1/2 cangkir gula pasir ( manis dapat disesuaikan)
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan ke dalam blender & blender hingga halus!
2. Jika kalian khawatir dengan jumlah gula, kalian bisa coba mulai dengan 1/4 cangkir gula dan menambahkannya jika dirasa kurang manis.
3. Smoothie Pisang Stroberi Brokoli
Bahan-bahan:
- 1 pisang (beku)
- 1 cangkir brokoli segar
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir stroberi (beku)
- 1/4 cangkir bubuk protein
Cara Membuat:
1. Potong brokoli dan pisang.
2. Tuang susu ke dalam blender.
3. Masukkan bahan-bahan yang tersisa.
4. Haluskan bersama sampai konsistensi yang diinginkan.
5. Jika Anda ingin lebih encer, tambahkan lebih banyak susu dan jika ingin lebih kental, tambahkan es batu.
