Resep Bubur Ayam Buat Sarapan di Minggu Pagi

- Minggu, 19 Juli 2020 | 08:30 WIB
Bubur ayam. (tigercorporationusa.com)
Bubur ayam. (tigercorporationusa.com)

Salah satu menu sarapan yang populer di Indonesia adalah bubur ayam. Bubur yang terbuat dari beras ini memang nikmat dan mengenyangkan sehingga memberi energi untuk memulai hari.

Namanya bubur ayam, makanan ini tentu disajikan dengan tambahan suiran ayam. Lalu ditambah topping lainnya seperti kacang goreng, kerupuk dan sebagainya sesuai selera.

Begini cara memasak bubur ayam.

Bahan:

Bubur:

  • 100 g beras, cuci bersih
  • 1 liter air
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam

 

Topping:

  • 2 potong ayam goreng, suwir halus
  • 100 g kedelai goreng
  • kecap asin
  • 2 sdm daun bawang iris halus
  • 2 sdm bawang goreng
  • kecap manis
  • sambal rawit merah
  • kerupuk kanji

 

Cara membuat:

  1. Bubur: Didihkan air bersama daun salam dan serai.
  2. Masukkan beras, masak dengan api kecil hingga beras pecah dan menjadi lembut dan kental.
  3. Angkat daun salam dan serai.
  4. Taruh bubur dalam mangkuk-mangkuk saji.
  5. Beri ayam suwir, kedelai goreng, daun bawang dan bawang goreng.
  6. Tambahkan kecap manis, sambal rawit dan kerupuk kanji.

 

Artikel Menarik Lainnya

Editor: Administrator

Tags

Rekomendasi

Terkini

X