Menu sarapan sangat berpengaruh terhadap energi yang akan didapatkan oleh tubuh dalam menjalani aktivitas sehari-hari. Salah satu menu sarapan yang bisa dijadikan pilihan kamu setiap pagi adalah smoothie. Kenapa smoothie ya?
Mengutip Shape, sebuah penelitian yang dipublikasikan American Journal of Clinical Nutrition menyebut smoothie sangat dianjurkan untuk dijadikan sebagai menu sarapan di pagi hari. Smoothie dengan cairan yang kental dapat membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
Selain itu, smoothie yang kental dapat membuat tubuh mencapai kesehatan yang diinginkan.
Jawaban itu berdasarkan penelitian yang dilakukan terhadap 15 responden berjenis kelamin pria yang meminum smoothie dari berbagai jenis ukuran kalori serta kadar kekentalannya.
Para peneliti kemudian melakukan pemindai perut responden dengan menggunakan MRI untuk melihat seberapa kenyang dan bertahan berapa lama rasa kenyang tersebut. Selain itu, para responden juga diminta untuk membuat penilaian terhadap selera makan setelah mengonsumsi smoothie dengan skala poin 100.
Hasilnya, responden yang meminum smoothie kental dengan kadar kalori 100 memiliki rasa kenyang yang bertahan lebih lama dibanding responden yang meminum smoothie encer dengan kadar kalori 500.
Itu artinya, smoothie yang kental dapat membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. Itu mengapa, smoothie sangat dianjurkan untuk dijadikan sebagai menu sarapan di pagi hari.
