Sayur sop sederhana bisa kamu coba untuk menu lauk makan siang hari ini. Cukup sediakan bahan-bahan sayur berikut ini, sajian sop sayur pun sudah siap untuk disajikan.
Bahan-bahan:
- 100 gram sayur kembal kol
- 100 gram sayur kubis
- 1 buah kentang, potong dadu
- 2 buah wortel, iris bulat tipis
- 1 buah tomat, belah empat
- 1 batang daun seledri, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- Bawang merah goreng, secukupnya
Bumbu halus
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- Lada bubuk, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Gula, secukupnya
- Kaldu ayam bubuk, secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, rebus air dalam panci hingga mendidih.
- Selanjutnya, rebus kentang, kembang kol, dan wortel hingga matang.
- Kemudian, tambahkan bumbu halus ke dalam rebusan sayur. Aduk hingga rata.
- Lalu, tambahkan juga sayur kubis, daun seledri, daun bawang, dan bawang merah goreng secukupnya. Masak hingga matang dan angkat.
Sajian sayur sop sederhana sudah siap untuk disajikan.
Selamat mencoba, ya!