Jika kamu sudah bosan dengan menu nasi goreng yang biasa saja, maka kamu patut mencoba Nasi Goreng Sayuran ala Restoran Chinese Food yang rasanya lezat.
Cara pembuatan menu ini pun tak tergolong sulit. Kamu yang tertarik membuatnya, berikut ini resep mudahnya.
Bahan :
- 3 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt minyak wijen
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 1/2 cm jahe, cincang halus
- 100 g kembang kol, potong kecil
- 50 g wortel, potong kecil
- 3 buah jagung muda, iris kecil
- 3 buah jamur hioko, potong kecil
- 5 lembar bokchoy, iris kasar
- 400 g nasi putih
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum dan kuning.
- Masukkan daun bawang, kembang kol, jagung muda, jamur hioko, dan bokchoy lalu aduk-aduk sayuran layu dan hampir lunak.
- Masukkan nasi, tambahkan kecap asin, saus tiram, kaldu jamur dan garam.
- Aduk cepat hingga benar-benar tercampur rata dan sayuran matang.
- Angkat dan sajikan hangat dengan telur, jika suka.
