Masih bingung mau makan apa hari ini? Gimana kalau makan Omelet Daun Bawang yang dibuat sendiri saja di rumah? Kamu yang tertarik membuatnya sekarang, berikut ini resepnya!
Bahan :
- 4 butir telur ayam
- 3 batang daun bawang
- 1 sdm kaldu jamur bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Omelet Daun Bawang:
- Pisahkan putih dan kuning telur dalam wadah terpisah.
- Ambil bagian daun bawang yang putih lalu iris halus. Sisihkan.
- Kocok kuning telur bersama kaldu jamur, merica dan garam hingga rata.
- Kocok putih telur hingga berbuih dan mengembang ringan.
- Masukkan ke dalam telur kocok yang sudah dibumbui, aduk perlahan hingga menyatu.
- Panaskan wajan anti lengket 20 cm, olesi dengan sedikit mentega atau minyak dan panaskan di atas api kecil.
- Tuangkan adonan telur dan ratakan di permukaan wajan.
- Taburkan irisan daun bawang merata ke permukaan telur lalu tutup wajan.
- Masak selama 2 menit hingga bagian bawahnya kering lalu balikkan.
- Masak sisi lainnya hingga kering dan balikkan ke atas piring.
- Sajikan hangat dengan saus favorit.
