Kamu lagi pengin makan makanan yang asin tetapi juga mengenyangkan? Gimana kalau makan Nasi Liwet Ikan Asin saja? Selain rasanya enak, menu yang satu ini juga mudah loh dibikin guys. Tertarik membuatnya?
Bahan:
- 300 g beras pulen, cuci, tiriskan
- 500 ml santan
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
Teri Pedas:
- 1 sdm minyak sayur
- 4 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 100 g teri tawar, goreng
Cara Membuat:
- Taruh beras dalam panci rice cooker.
- Beri garam, daun salam dan serai.
- Tuangi santan.
- Masak hingga nasi matang, aduk-aduk dan biarkan dalam kondisi Warm.
Teri Pedas:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabe rawit, aduk hingga layu.
- Tambahkan ikan asin, aduk rata,
- Sajikan nasi liwet dengan Teri Pedas.