Salah satu menu yang bisa kamu buat hari ini adalah Nasi Goreng Siram Udang. Menu yang satu ini sangat enak sekali rasanya. Jika kamu tertarik membuatnya, berikut ini resep mudah membuatnya.
Bahan:
- 2 sdm mentega
- 1 siung bawang putih, cincang
- 300 g nasi putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Topping:
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang
- 6 ekor udang kupas
- 4 butir bakso ikan, potong-potong
- 30 g wortel, iris tipis
- 10 buah kapri manis, bersihkan
- 1 sdm saus tiram
- 200 ml air
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam 1
- putih telur, kocok
- 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan air
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum.
- Masukkan nasi, tambahkan merica dan garam.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Angkat, taruh di piring saji.
- Topping: Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang dan bakso ikan.
- Aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, air, merica dan garam, didihkan.
- Masukkan wortel dan kapri, aduk hingga layu.
- Tuangi putih telur kocok dan larutan kanji.
- Aduk hingga mendidih dan kental. Angkat
- Tuangkan ke atas nasi.
- Sajikan segera.