Hari ini cerah banget ya guys! Gimana kalau kita buat menu Spaghetti Aglio Olio saja? Selain rasanya enak dan lezat, pembuatannya juga mudah. Terlebih menu ini bisa buat 'bahagia sejenak' di hari yang cerah ini.
Jika kamu tertarik membuatnya, berikut ini resepnya.
Bahan :
- 250 g spaghetti kering
- 2.5 liter air
- 1 sdt garam
- 4 sdm minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm chilli flakes
- 1 buah cabe merah keriting, potong kasar
- 1 sdt oregano
- 1 sdt basil
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
- 2 sdt garam
Cara Membuat Spaghetti Aglio Olio :
- Didihkan air dan garam dalam panci besar.
- Rebus spaghetti hingga lunak lalu tiriskan. Sisihkan sedikit air perebusnya.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
- Masukkan chilli flakes dan cabe merah, aduk hingga layu.
- Masukkan spaghetti, beri oregano, basil, merica dan garam.
- Tuangi 150 ml air rebusan spaghetti.
- Aduk-aduk hingga tercampur rata lalu angkat.
- Sajikan hangat dengan taburan chilli flakes.
