Apakah hari ini kamu sedang tidak ada kegiatan di rumah? Jika ya, bagaimana kalau kita membuat Bakso Ayam Goreng saja? Menu yang satu ini selain mudah pembuatannya, rasa yang ditawarkan juga lezat. Tertarik membuatnya?
Bahan :
- 200 g daging ayam cincang
- 2 siung bawang putih, parut
- 150 g tepung tapioka
- 50 g tepung maizena
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- 30 ml air es
- 1/4 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Campurkan ayam cincang, bawang putih halus, tepung tapioka, maizena, telur dan air dalam wadah. Tambahkan kecap asin, merica bubuk, kaldu dan garam.
- Kemudian aduk dan uleni hingga tercampur merata hingga kalis.
- Siapkan minyak panas dan banyak dalam wajan, ambil 1 sendok makan penuh adonan lalu bulatkan.
- Masukan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang dan kecokelatan dan kering.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan saus favorit.
