Cuaca panas di siang hari paling pas ditemani dengan aneka minuman segar yang melepas dahaga.
Berbagai minuman segar bisa ditemukan dengan mudah di pinggir jalan maupun di outlet kekinian.
Namun, jika ingin mendapatkan porsi yang lebih banyak dan lebih puas, enggak ada salahnya mencoba resep minuman segar yang praktis.
Selain harganya lebih murah, resep minuman segar dapat dijadikan ide usaha jualan yang menguntungkan.
Ada beberapa resep minuman segar kekinian yang praktis dan simple untuk dibuat, bahan-bahan juga sederhana, cocok untuk dijual. Simak, ya!
1. Es Timun Blewah
Timun dan blewah yang mengandung banyak cairan, tak hanya menghasilkan minuman yang segar, tetapi juga mampu menghilangkan dehidrasi.
Bahan-bahan:
- 2 buah timun
- 1 buah blewah, kecil
- 2 buah jeruk nipis
- 1 sdm selasih, rendam air matang
- sirup melon secukupnya
- air matang secukupnya
- es batu sesuai selera
- daun mint
Cara membuat:
- Kupas dan cuci timun, buang bijinya kemudian serut kasar pakai parutan keju.
- Kupas blewah, buang bijinya, keruk dengan kerukan kelapa muda.
- Campurkan timun, blewah, dan selasih, lalu beri air matang dan sirup melon secukupnya.
- Tambahkan perasan jeruk nipis 1 buah dan 1 jeruk nipis lainnya iris tipis lalu buang bijinya, aduk rata.
- Tambahkan es batu dan daun mint. Sajikan.
2. Es Kelapa Jeruk
Ingin resep minuman segar yang menyehatkan? Kombinasikan saja air kelapa yang kaya manfaat dengan jeruk peras yang mengandung vitamin C alami.
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda
- 6 buah jeruk peras, peras airnya
- 1 sdt selasih, rendam air hangat
- 5 sdm gula pasir, larutkan dengan air hangat
- air jeruk nipis sedikit
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Keruk daging buah kelapa, campur dengan air kelapa, perasan jeruk, selasih, dan larutan gula pasir.
- Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis, kemudian aduk rata.
- Simpan di kulkas atau beri es batu secukupnya. Sajikan.
3. Es Teh Leci
Bosan dengan es teh yang biasa-biasa saja? Saatnya meracik es teh dengan tambahan buah leci yang manisnya pas di lidah.
