Rebung merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah ke berbagai menu masakan yang lezat. Ada banyak olahan rebung yang bisa kamu buat, dan salah satunya adalah tumis rebung ayam yang begitu menggoda selera.
Yuk ikuti resep berikut untuk membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 kg rebung rebus, iris tipis memanjang
- 250 gram daging ayam, potong dadu
- 2 butir bawang bombay
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdt lada bubuk
- Gula, garam, kecap manis, dan kecap asin secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, irisiris bawang bombay, bawang merah, cabai, dan bawang putih. Tumis hingga baunya harum dan layu.
- Kemudian, masukkan daging ayam yang sudah dipotongpotong. Tumis hingga daging berubah warna dan matang.
- Lalu, masukkan rebung. Tambahkan gula, garam, kecap manis, dan kecap asin untuk penambah rasa.
- Terakhir, masukkan air secukupnya dan masak hingga air menyusut.
Tumis rebung ayam sudah siap dihidangkan. Selamat mencoba, ya!
