Tradisi masyarakat di Indonesia saat Hari Raya Idul Fitri atau Lebaran tiba adalah silaturahmi ke rumah kerabat dan rekan terdekat.
Ketika bersilaturahmi, biasanya si pemilik rumah akan menyajikan aneka kue kering Lebaran untuk para tamu dan sanak saudara yang datang Halal Bi Halal.
Aneka Kue Kering Pilihan untuk Lebaran
Kue-kue Lebaran biasanya telah disiapkan para Ibu sejak jauh-jauh hari sebelum momen Hari Raya Idul Fitri tiba.
Nah, dari sekian banyak jenis kue kering khas Lebaran yang ada saat ini, ada beberapa macam kue Lebaran yang menjadi favorit banyak orang, lho.
Apa saja ya? Dirangkum Indozone, berikut ini rekomendasi aneka kue kering pilihan khas Lebaran yang wajib kamu hidangkan saat Idul Fitri:
1. Kue Nastar
Pasti sudah sangat familiar ya dengan kue Lebaran yang satu ini. Ya, apalagi kalau bukan kue nastar. Nastar termasuk kue Lebaran paling populer di Indonesia nih.
Kue kering ini dibuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan telur yang diisi dengan selai buah nanas, cokelat, atau rasa lainnya.
Belum banyak yang tau, kalau ternyata nama kue nastar berasal dari bahasa Belanda yaitu 'ananas' dan 'tart', artinya kue pie rasa nanas.
2. Kue Sagu Keju
Sagu keju termasuk kue kering yang digemari banyak orang saat Lebaran. Tak hanya sagu keju, varian rasa lainnya yang tak kalah populer juga ada, seperti sagu cokelat kacang dan sagu cokelat oreo.
3. Kue Kastengel
Berikutnya, ada lagi kue kering yang selalu ada hampir di setiap rumah saat Hari Raya Idul Fitri tiba yaitu kue kastengel.
Kastengel berasal dari bahasa Belanda 'Kaasstengels' (kaas artinya keju dan stengel berarti batang). Kue kering ini berbentuk persegi panjang dan dipanggang di dalam oven hingga berwarna kuning keemasan.
Untuk jenis keju yang digunakan tergantung pada resep dan selera orang yang membuat, bisa berupa keju gouda, edam, parmesan, atau keju cheddar.
4. Kue Putri Salju
Begitu melihat bentuknya, kamu pasti sudah bisa menebak kalau ini adalah kue putri salju.
Terus, kenapa disebut kue putri salju? Itu karena kue kering ini berbentuk bulan sabit dan di atasnya ditaburi dengan gula halus seperti salju.
