Berbagai kudapan yang diolah bersama dengan tepung bumbu serbaguna hampir dapat dipastikan berakhir ludes saat disajikan.
Seperti namanya tepung bumbu serbaguna dapat digunakan untuk menggoreng jamur, udang, ayam, kol dan lain-lain.
Banyak sekali varian dan merek tepung bumbu yang dijual dipasaran, namun ternyata tepung bumbu serbaguna cukup mudah untuk dibuat sendiri di rumah.
Langsung aja, ini dia resep tepung bumbu serbaguna rumahan alias homemade untuk aneka gorengan yang lezat.
Bahan-bahan :
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung maizena
- 30 gram tepung beras
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 2 sendok teh garam
Cara Membuat :
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras dan maizena lalu aduk rata.
2. Setelah tepung tercampur rata sekarang masukkan seluruh sisa bahan.
Aduk kembali hingga semua tercampur.
3. Tepung bumbu serbaguna siap digunakan dan untuk sisanya dapat disimpan dengan dimasukkan ke dalam wadah tertutup rapat atau toples.
