Menu makan siang yang nikmat adalah makanan yang berkuah-kuah kental dan dicampur dengan nasi. Nah, daripada bingung mau buat apa, mending buat saja semur tahu! 'Teman pasnya nasi putih nih guys!
Bahan-bahan:
- 10 kotak tahu coklat
- 2 buah kentang ukuran sedang
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Secukupnya Pala bubuk/butir
- 1 sdt Lada bubuk/butir
- Secukupnya Gula garam
- Secukupnya Kecap manis
- 2 gelas belimbing Air putih
- 2 lembar daun jeruk
Cara membuat:
- Uleg bawang merah, bawang putih, lada, gula dan juga garam
- Rebuslah air lalu masukkan bumbu ulegan tadi hingga air mendidih
- Potonglah kentang menjadi ukuran kecil
- Iris tahu dengan potongan segitiga lalu masukkan ke rebusan bumbu tadi.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera, lalu ungkeplah tahu.
- Setelah air kuah menyusut 1/4 bagian, masukkan kentang, pala bubuk/pala butir geprek, daun jeruk. Aduk dan rebus sampai kentang empuk. Tunggu sampai air menyusut sampai 1/2 bagian.
- Rasakan tingkat kemanisannya, jika sudah sesuai selera, sajikan!
Cukup mudah bukan?
