Camilan nugget memang sangat disukai berbagai kalangan. Apalagi, nugget juga sering dijadikan sebagai 'senjata' buat anak kecil yang sulit makan.
Bukan nugget ayam, tapi berikut ada resep membuat nugget tahu yang tak kalah nikmatnya.
Bahan-bahan:
- 600 gr tahu
- 4 butir telur
- 2 tangkai daun bawang
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdt bubuk merica
- 1/2 sdt bubuk garlic
- 2 sachet penyedap rasa ayam
- 1 sdm gula pasir
- 8 sdm tepung terigu
- Tepung panir dan terigu secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan tahu dan kemudian hancurkan.
- Kemudian tambahkan dengan bawang putih, daun bawang, telur, dan tepung. Aduk semuanya hingga rata. Jangan lupa untuk menambahkan penyedap rasa ayam dan sedikit gula.
- Siapkan cetakan dan masukkan adonan ke cetakkan.
- Kukus adonan selama 30 menit hingga padat dan matang. Lalu diamkan hingga dingin.
- Kemudian potong dengan bentuk sesuai selera.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng nugget yang sudah dibalurkan dengan tepung panir. Goreng sebentar hingga berubah warna keemasan.
Selamat mencoba!
