Buah pisang begitu disukai karena beberapa alasan seperti rasa manis dan kepraktisan untuk memakannya.
Tapi ada satu hal yang sering kita lewatkan saat menyantap buah ini yaitu senar atau tali pisang berwarna putih yang bagi sebagian orang mungkin aneh dan mengganggu.
Tali putih yang secara ilmiah disebut 'phloem bundles' atau kumpulan floem ini bukanlah sekedar hiasan namun sangat baik untuk Anda.
Pada dasarnya floem adalah jaringan kompleks yang mengangkut makanan dan air di dalam tumbuhan, menyediakannya makanan, nutrisi, mineral, dan air yang cukup untuk tumbuh.
Ia mendistribusikan nutrisi ke atas dan ke bawah saat pisang matang yang sama bergizinya dengan buah pisang itu sendiri.
Tali pisang ini mengandung potasium, serat, vitamin A, dan vitamin B6.
Sebab itu jangan merasa terganggu hingga membuangnya. Kamu bisa ikut memakannya atau memasukkannya dalam smoothie yang akan kamu buat.
