Alpukat adalah sumber lemak sehat yang baik digunakan dalam makanan. Buah ini penekan nafsu makan yang baik, dan bahkan dapat membantu menyerap lebih banyak nutrisi.
Alpukat merupakan makanan penurun berat badan yang sempurna, dan dapat membantu memuaskan rasa lapar kamu disetiap gigitan daging buahnya yang hijau.
Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Molecular Nutrition & Food Research, menyebut jika menambah lemak tak jenuh tunggal seperti alpukat ke dalam salad dapat membantu mengonsumsi lebih banyak nutrisi sehat dari makanan.
Selain itu, alpukat adalah makanan yang disukai secara universal. Terdapat banyak resep alpukat yang dapat kamu coba.
Salah satu cara baru yang baru untuk menikmatinya melalui resep smoothie alpukat-jeruk nipis yang satu ini.
Bahan-bahan :
- 1 cangkir es
- 1/2 cangkir santan
- 1/3 cangkir buah pir yang telah di kupas dan dipotong-potong
- 1/2 buah alpukat matang ukuran sedang, buang bijinya dan kupas
- 2 sdm madu
- 1 sdm. air jeruk nipis
- Daun mint segar atau irisan jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan ke blender, kecuali daun mint atau irisan jeruk nipis
2. Tutup dan blender sekitar 1 menit hingga bahan halus.
3. Setelah halus masukkan ke dalam gelas lalu hiasi dengan mint atau irisan jeruk nipis.
Nutrisi: 312 kalori, 14 g lemak (7 g jenuh), 63 mg sodium, 5 g serat, 38 g gula, 3 g protein
