Cireng merupakan salah satu jajanan yang terbuat dari bahan dasar tepung kanji. Makanan ini hampir sama dengan cilok yang juga berbahan dasar dari tepung kanji, tapi tidak digoreng.
Tapi kali ini kita bakal kasih resep cireng kentang, yang pastinya bakal lebih enak dan cocok untuk kamu nikmati bersama pasangan kamu di rumah.
-
Baca juga: Pengen Ngemil? Kita Buat Cireng Nasi yang Simpel Aja Yuk Hari Ini
Nah, berikut ini resep cireng kentang ala Tasyi Athasyia yang bisa kamu coba di rumah!
Bahan-bahan:
- 200 gr Kentang
- 30 gr Keju Cheddar
- 70 gr Tepung Tapioka
- 1/2 sdt Garam
- 1 batang Daun Bawang
- 1,5 sdt Lada
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- 2 siung Bawang Putih
Cara membuat:
- Kupas kentang lalu potong-potong, kemudian kukus kentang sampai lembut. Lalu tiriskan kentang yang sudah di kukus dan haluskan.
- Kemudian masukka 70 gr tepung tapioka, lalu masukkan 30 gr keju yang diparut dan tambahkan kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan juga lada, kaldu ayam dan bawang putih halus, tambahkan juga garam serta daun bawang yang sudah dipotong.
- Lalu aduk semua adonan sampai tercampur rata, setelah adonan tercampur rata, bentuk adonan membulat seperti cireng, kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera.
- Setelah selesai dibentuk, cireng di goreng dalam minyak panas dan api kecil sampai warna kuning kecoklatan.
Selamat mencoba!
