The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Coba Buat Sate Kambing Bumbu Kecap Yang Rasanya Enak dan Lezat Yuk
Sate Kambing Bumbu Kecap (Cookpad/Novi Herawati)
Food

Coba Buat Sate Kambing Bumbu Kecap Yang Rasanya Enak dan Lezat Yuk

Rabu, 20 Oktober 2021 12:46 WIB 20 Oktober 2021, 12:46 WIB

INDOZONE.ID - Jika kamu lagi pengin makan sate, maka makan sate kambing juga enak. Nah, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, seperti membuat Sate Kambing Bumbu Kecap. Rasanya enak dan lezat!

Jika kamu tertarik membuatnya sekarang juga, berikut ini resep mudah membuatnya.

Bahan :

  • 500 g daging has kambing
  • 100 g lemak kambing
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • tusuk sate
  • 2 sdm minyak samin
  • 2 sdm kecap manis

Sambal Kecap Rawit:

  • 100 ml kecap manis
  • 10 buah cabe rawit, iris halus
  • 2 sdm air jeruk nipis

Pelengkap:

  • tomat merah, cincang kasar
  • bawang merah, iris kasar

Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap :

  1. Potong-potong daging kambing melintang serat 2x3 cm. Potong-potong kecil lemak kambing.
  2. Lumuri potongan daging dengan bawang putih, merica dan air jeruk. Remas-remas dan diamkan selama 30 menit agar meresap.
  3. Tusuki tiap 3-4 potongan daging dengan selingan potongan lemak dengan tusuk sate.
  4. Lelehkan minyak samin lalu campur dengan kecap manis.
  5. Olesi sate dengan campuran minyak samin dan kecap sebelum dipanggang.
  6. Bakar sate di atas api arang sambil balik sesekali hingga matang dan agak kering lalu angkat.
  7. Sajikan sate kambing bersama Sambal Kecap dan Pelengkapnya.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Muhammad Alfath Ishari

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US