Apakah kamu sedang lapar dan ingin memasak saja di rumah? Bagaimana kalau membuat Nasi Goreng Kencur saja? Tentunya cara pembuatannya tidak sulit guys. Tertarik membuatnya? Ini resep mudahnya.
Bahan :
- 300 g nasi putih
- 3 sdm minyak sayur
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 100 g daging ayam rebus, iris kasar
- 20 helai daun kemangi
Bumbu Halus:
- 3 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 cm kencur
- 1 sdt terasi goreng
- 2 sdt garam
Pelengkap:
- telur goreng
Cara Membuat :
- Bumbu Halus: Giling semua bahan hingga halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.
- Masukkan daging ayam dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan nasi putih, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu lalu angkat.
- Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
