Kebingungan mau buat apa siang ini? Bagaimana kalau buat Spaghetti Mentai saja? Rasanya yang gurih dan juga lezat ini buat kamu ketagihan memakannya. Jika kamu tertarik, berikut ini resep mudahnya.
Bahan :
- 250 g spaghetti
- 2 liter air
- 1 sdt garam
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 5 ekor udang ukuran besar, iris kasar
Saus Mentai:
- 300 ml mayones Jepang botolan
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm saus cabe botolan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt air jeruk nipis/lemon
Taburan:
- 2 lembar nori, gunting kasar
Cara Membuat :
- Didihkan air dengan garam lalu masukkan spaghetti, rebus hingga spaghetti lunak. Tiriskan.
- Saus Mentai: Aduk semua bahan saus hingga tercampur rata.
- Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan udang, aduk hingga kaku.
- Masukkan pasta, aduk hingga tercampur rata.
- Bubuhi garam dan merica lalu aduk dan angkat.
- Campur pasta dengan saus mentai hingga rata.
- Taruh di piring saji, taburi nori.
- Sajikan segera.