Hari ini sedang tidak punya kegiatan yang menyita banyak waktu? Gimana kalau diisi dengan buat Bubur Jagung Sagu Mutiara? Yang jelas menu yang satu ini enak dan buat ketagihan. Tertarik membuatnya? Ini resepnya!
Bahan :
- 2 buah jagung manis
- 50 g sagu mutiara
- 1 liter air
- 150 ml santan cair/susu full cream putih
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 100g gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 1bungkus kecil susu kental manis putih
- 1sdm tepung maizena larutkan dengan air sedikit
Cara Membuat Bubur Jagung Sagu Mutiara:
- Kupas jagung manis. Blender kasar 1 buah jagung manis dengan 500 ml air dan serut kasar 1 buah jagung lainnya.
- Rebus jagung yang sudah diblender kasar, jagung serut, sampai mendidih.
- Masukkan biji mutiara dan air masak sambil diaduk jagung dan biji mutiara lunak.
- Masukkan gula pasir, garam, vanili, aduk rata, masukkan santan, susu kental manis, masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Tuangkan larutan maizena, masak hingga mendidih dan kental. Angkat.
