Salah satu kudapan nikmat yang disantap saat iseng adalah sayap ayam atau chicken wings. Makanan ini nikmat disantap bersama nasi maupun dengan sendirinya. Menu makanan ini jadi populer makanan khas Korea.
Kamu bisa menikmati sayap ayam ini dengan membelinya atau membuatnya sendiri. Jika ingin membuatnya sendiri, berikut resep yang bisa kamu coba.
Resep Sayam Ayam Nikmat
-
Resep sayap ayam merupakan salah satu bagian ayam yang sering kali diolah menjadi camilan. Ini cara membuatnya!
Bahan:
- 5 potong sayap ayam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang
- Minyak, secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
- 7 buah cabai keriting
- 10 buah cabai rawit
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam, penyedap dan lada bubuk
Cara membuat:
- Belah dua potongan sayap ayam, lalu iris halus satu batang duan bawang, dan buang isi cabai besar merah.
- Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam.
- Diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih. Ini dilakukan agar sayap ayam tidak terlalu amis.
- Rebus sayap ayam hingga matang kemudian goreng, lalu angkat kemudian tiriskan.
- Ulek bumbu atau haluskan dengan blender.
- Tumis bumbu hingga harum dan matang.
- Masukkan sayap ayam goreng ke dalam bumbu, tambahkan sedikit air kemudian masak dengan api kecil.
- Tambahkan daun bawang, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan sayap ayam bumbu pedas.
Nah, itulah cara membuat sayap ayam mudah dan nikmat yang dapat kamu coba. Selamat mencoba!
