Sore hari di akhir pekan seperti sekarang ini paling enak bersantai di rumah sambil menyantap camilan.
Nah, membuat tempe mendoan paling cocok untuk di sore hari ini. Begini resepnya!
Bahan-bahan:
- 1 balok tempe, potong tipis-tipis
Bumbu
- 6 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Terlebih dahulu masukkan semua bumbu ke dalam wadah, aduk hingga rata.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
- Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, lumuri semua bagian tempe. Lalu goreng pada minyak panas dengan api sedang.
- Terakhir, goreng mendoan hingga berubah warna kekuningan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap.
Selamat mencoba!