Ada yang bingung malam ini mau makan nasi atau makan mie? Kalau bisa dua-duanya kenapa tidak. Yuk masak nasi magelangan Jawa yang merupakan campuran nasi goreng dan mie goreng beserta bumbu-bumbu gurih.
Nasi magelangan Jawa memang nikmat disantap malam-malam. Habis makan terbitlah kenyang dan tidur pun jadi lebih nyenyak. Simak resepnya di bawah ini!
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 2 blok mie instan
- 3 siung bawang putih (geprek halus)
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- 4 sdm saus tomat
- 5 buah cabai rawit (haluskan)
- Minyak goreng
Bahan pelengkap:
- Kubis potong
- Mentimun
- Bawang goreng
Cara Membuat:
- Rebus mie hingga matang, usahakan jangan terlalu lembek. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan nasi dan mie.
- Masukkan garam, penyedap rasa, saus dan cabai yang telah dihaluskan.
- Aduk-aduk terus hingga bumbu tercampur rata.
- Jika sudah matang, angkat. Sajikan pada piring.
- Taburi dengan bawang goreng, kubis dan mentimun.
