The Most Engaging Media For Millennials and GEN Z

Kaya Rasa, Begini Resep Sate Lilit Bebek yang Lezat
Sate Lilit yang menggugah selera. (whattocooktoday.com)
Food

Kaya Rasa, Begini Resep Sate Lilit Bebek yang Lezat

Bahan-bahannya pun mudah ditemukan.

Sabtu, 21 November 2020 14:25 WIB 21 November 2020, 14:25 WIB

INDOZONE.ID - Kamu mungkin sering mengonsumsi bebek yang dimasak dengan cara digoreng atau dipanggang. Jika kamu bosan dengan olahan bebek tersebut, tak ada salahnya untuk mencoba sate lilit bebek yang kaya rasa.

Kamu bisa membuat sate lilit bebek dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Berikut ini adalah cara mengolah sate lilit bebek yang lezat.

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg daging bebek giling
  • 3 lbr daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2 btg serai
  • 50 ml santan kental
  • 125 gr kelapa parut
  • 25 gr gula merah
  • 1/2 sdt merica hitam
  • 12 btg serai
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 5 butir kemiri
  • 1/4 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng

Baca Juga: Kenali 5 Makanan yang Memberi Bau Badan Terburuk Selain Jengkol dan Petai

Cara Membuat:

  • Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan garam
  • Masukkan minyak goreng ke atas wajan, lalu panaskan
  • Setelah itu, masukkan bumbu yang telah halus, daun salam, dan lengkuas yang telah dimemarkan ke atas wajan
  • Kemudian, tumis hingga harum
  • Setelah matang, campurkan bumbu yang telah ditumis ke dalam daging bebek giling dan aduk hingga rata
  • Beri tambahan daun jeruk dan batang serai yang telah diiris halus, santan, kelapa parut, gula merah, dan merica. Lalu, aduk hingga rata
  • Siapkan batang serai dan ambil bagian putihnya
  • Kemudian, lilitkan daging bebek yang telah berbumbu ke batang serai tersebut hingga adonan habis
  • Panggang diatas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan

Sate lilit bebek siap untuk disajikan bersama dengan sepiring nasi hangat.

Artikel Menarik Lainnya:

TAG
Fahmy Fotaleno
Dita Rana
Dita Rana

Dita Rana

Community Writer
TERKAIT DENGAN INI

ARTIKEL LAINNYA

LOAD MORE

You have reached the end of the list. Want More? #KAMUHARUSTAU

JOIN US
JOIN US